昨今、さつまいもの人気が高まり、さつまいものイベントや専門店も増加中です。様々なさつまいもの種類があり、それまでの「ホクホク系」に対し、「ねっとり系」の安納芋や紅はるか、シルクスイートなどの品種が登場し、現代の嗜好に合ったことでブームが起きています。
様々なさつまいもスイーツがある中、根強いファンがいて、定期的に購入するスイーツ「芋ようかん」は、今や国民食として定着しています。
「芋ようかん」とは、日本の伝統を凝縮した和菓子の一つですが、以外と語源や歴史は多くの人々には知られていません。
「芋ようかん」は、主な使用食材のさつまいもを蒸して練り上げ成型させたものです。明治時代に、浅草にある芋問屋と菓子職人が一緒に作り出した和菓子です。
当時、練りようかんは高価なもので、庶民は口にする機会が少なかったと言われています。芋問屋と菓子職人は、手近な食材のさつまいもを用いて練りようかんの代用となるような和菓子を考案し、さつまいもの研究から調理法、調味料の配合など、試行錯誤を繰り返して「芋ようかん」が誕生したと言われています。
練りようかんよりも安価で入手できるいもようかんの登場は、庶民の身近な和菓子として歓迎されました。
テレビ朝日の「家事ヤロウ!」でもご紹介していた「芋ようかんの丸焼き」は、焼くとやわらかく、ねっとりとした食感に!
①いもようかん1切れの上にバター10gをのせる
②アルミホイルを敷いたトースターに入れ1200Wで15分加熱したら完成!
昨今、さつまいもの人気が高まり、さつまいものイベントや専門店も増加中です。様々なさつまいもの種類があり、それまでの「ホクホク系」に対し、「ねっとり系」の安納芋や紅はるか、シルクスイートなどの品種が登場し、現代の嗜好に合ったことでブームが起きています。
様々なさつまいもスイーツがある中、根強いファンがいて、定期的に購入するスイーツ「芋ようかん」は、今や国民食として定着しています。
「芋ようかん」とは、日本の伝統を凝縮した和菓子の一つですが、以外と語源や歴史は多くの人々には知られていません。
「芋ようかん」は、主な使用食材のさつまいもを蒸して練り上げ成型させたものです。明治時代に、浅草にある芋問屋と菓子職人が一緒に作り出した和菓子です。
当時、練りようかんは高価なもので、庶民は口にする機会が少なかったと言われています。芋問屋と菓子職人は、手近な食材のさつまいもを用いて練りようかんの代用となるような和菓子を考案し、さつまいもの研究から調理法、調味料の配合など、試行錯誤を繰り返して「芋ようかん」が誕生したと言われています。
練りようかんよりも安価で入手できるいもようかんの登場は、庶民の身近な和菓子として歓迎されました。
テレビ朝日の「家事ヤロウ!」でもご紹介していた「芋ようかんの丸焼き」は、焼くとやわらかく、ねっとりとした食感に!
①いもようかん1切れの上にバター10gをのせる
②アルミホイルを敷いたトースターに入れ1200Wで15分加熱したら完成!
下記のいずれかの方法をお選びいただけます。
●銀行振込(前払い制)
※振込手数料はお客様ご負担となります
●代引引換
※代引き手数料は別途330円かかります
福山通運で配送させて頂きます。
【配送料金表】 税込
・北海道・九州:1,320円
・東北:1,100円
・関東・信越・東海:880円
・関西・北陸:1,100円
・中国・四国:1,100円
・沖縄:1,760円
※クール便の場合は通常送料プラス220円かかります
※代金引換払いの場合は手数料として330円かかります
福山通運で配送させて頂きます。商品によってはクール便(冷蔵・冷凍)で配送となります。
商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。
年末年始や祝祭日の連休、天候不順などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。
下記の時間帯より指定して頂くことができます。
取扱商品は食品が主のため「不良品」や「欠損品」を除き、商品の返品及び交換はお受け出来ません。
「不良品」「欠損品」及び「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。
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ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。予めご了承ください。
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・往復送料(送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。)
・代引きの場合・・・代金引換の際に発生致しました代引き手数料330円(税込)をご負担願います。
お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。